薬膳の説明と昼食会
日中国交正常化40周年を迎える今年、国立博物館（上野）で「特別展 北京故宮博物院200選」が開催される。明時代の永楽帝から清時代の宣統帝溥儀まで24人の皇帝が居城とした紫禁城。同城に由来する北京故宮博物院は、180万件を超える皇帝たちのコレクションを有する。同展では、今まで門外不出とされていた宋・元時代の書画41件の展示をはじめ、厳選された200選を一堂に展示している。
鑑賞後、「ザ・プリンスパークタワー東京」で開催される薬膳セミナーへ。NPO法人全日本薬膳食医情報協会の理事長を務める、岡本清孝氏による薬膳のお話を交えた昼食会。同協会で行われた薬膳コンクールの新作金賞メニューを中国料理「陽明殿」で賞味する。
午前9時出発、午後5時10分帰着予定。 |
